Секреты вкусного ужина: курица и кабачок в одном блюде

15 января 2026, 04:04

Всё более востребованными становятся блюда, которые объединяют простоту и пользу. Представляем вашему вниманию замечательный рецепт, где куриное мясо гармонично сочетается с овощами, создавая питательный и сбалансированный ужин. Это идеальное решение для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет порадовать себя и близких, сообщает канал "МК в Чите".

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы приготовить это блюдо на 4 порции, понадобятся:

  • Куриное филе 400 г
  • Картофель 600 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 100 г
  • Чеснок 20 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Томатный соус 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Соль, перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Приготовление в несколько шагов

Необходимо следовать нескольким простым этапам, чтобы получить вкусный и ароматный ужин:

  • Первым делом подготовьте куриное филе: нарежьте его небольшими кубиками. Также очистите и нарежьте картофель средними кусочками. Лук и морковь нарежьте полукольцами.
  • В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
  • Добавьте к курице лук и морковь, продолжайте обжаривание 34 минуты. Затем добавьте картофель, влейте томатный соус и воду. Приправьте по вкусу солью и перцем, не забудьте добавить измельчённый чеснок.
  • Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 3035 минут, пока картофель не станет мягким.

    • Пищевая ценность

    На одну порцию (350 г) этого блюда составит:

    • Калории: 389 ккал
    • Белки: 27.9 г
    • Жиры: 13.8 г
    • Углеводы: 38.5 г

    А на 100 граммов продукта:

    • Калории: 111 ккал
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 4 г
    • Углеводы: 11 г

    Это блюдо станет отличным выбором для любого семейного ужина. Приятного аппетита!

    Источник: МК в Чите
    Больше новостей на Edelveis21.ru