Чугунная посуда обладает уникальными свойствами, которые делают её практически вечной. При верном уходе такая посуда передается из поколения в поколение, становясь настоящим семейным реликтом. Давайте разберем, как правильно подготовить чугунные сковороды и кастрюли к первому использованию и как заботиться о них в дальнейшем.
Подготовка к первому использованию
Перед первым применением чугун необходимо подготовить, провзаимодействовав с ним через прокаливание. Для этого понадобятся:
- Соль (1-1,5 кг)
- Рафинированное льняное масло
- Ветошь
Следуйте этим шагам:
Уход за чугунной посудой без покрытия
При соблюдении простых правил чугунная посуда служит десятилетиями без каких-либо повреждений:
- Не храните пищу в чугунной посуде.
- Мойте вручную, избегая агрессивных моющих средств и посудомоечных машин.
- После мытья обязательно высушите посуду, лучше всего — на огне.
- Храните в сухом и проветриваемом месте.
Чугунная посуда без покрытия становится только лучше с опытом. Как известно, сковорода, доставшаяся от бабушки, готовит самые вкусные блюда. Современные чугунные решения от бренда Kukmara отображают эту традицию, предлагая качественные изделия, доступные на официальном сайте.
