Салат из филе трески с хрустящими огурцами и пикантным тертым хреном – это не только вкусное блюдо, но и заряд бодрости и витаминов, способный поднять даже самый пасмурный день. Эта закуска станет отличным дополнением к вашему праздничному столу или повседневной трапезе.
Ингредиенты
Расчет на 4 порции:
- 250 г филе трески,
- 1 лавровый лист,
- 3-5 горошин черного перца,
- 4-5 картофелин, сваренных в мундире,
- 2 свежих огурца,
- 100 г тертого хрена,
- 100 мл оливкового майонеза,
- 2 ч. ложки лимонного сока,
- 3 стебля зеленого лука,
- 0,5 пучка петрушки,
- соль и молотый черный перец по вкусу,
- ломтики лимона для оформления (по желанию).
Приготовление
Время на приготовление этого блюда составляет всего 20 минут. Один порций содержит: 320 ккал, 18 г белков, 12 г жиров, 38 г углеводов.
Салаты - это неотъемлемая часть рациона многих, и для этого есть свои причины. Чтобы разнообразить ваше меню, рекомендуются и другие вкусные варианты:
- 10 полезных овощных салатов для витаминизации в начале весны
- 9 необычных салатов из клубники
- 7 легких праздничных салатов для особых случаев
