Гречка с курицей: ваш идеальный обед для здоровья и энергии
20 февраля 2026, 11:58
Этот простой и вкусный рецепт сочетает в себе все элементы полезного питания, обеспечивая длительное чувство сытости. Приготовление займет всего 25 минут, что делает его отличным выбором для занятых людей, пишет Дзен-канал "Николай Бахман | Фитнес | Питание | Тренировки".
Что нужно для одного блюда?
- Гречка (ядрица) 50 г в сухом виде
- Куриная грудка 100 г
- Луковица 1 шт. (около 30 г)
- Морковь 1 шт. (около 30 г)
- Вода или бульон 150 мл
- Специи: куркума, черный перец, лавровый лист
Как приготовить?
- Сначала лук и морковь (примерно 3 минуты).
- Добавить курицу и специи, готовить под крышкой еще 10 минут.
Как разнообразить подачу?
- Добавить зелень укроп или петрушку
- Полить соевым соусом 1 чайная ложка
- Добавить грибы 50 г шампиньонов
- Включить вареное яйцо 1 шт.
Польза нашего обеда
Это блюдо не только вкусное, но и полезное:
- Содержит полноценный белок с незаменимыми аминокислотами
- Гречка богата железом, что помогает предотвращать анемию
- Медленные углеводы обеспечивают энергию на 3-4 часа
Секреты для идеального блюда:
- Для большей сочности курицу можно замариновать в кефире на 30 минут
- Замороженные овощи будут отличной альтернативой для экономии времени
- Для веганского варианта замените курицу на тофу
Какой ваш любимый способ приготовления гречки с курицей?