Мини пицца: идеальный школьный перекус для всей семьи

Домашняя мини пицца это замечательный способ порадовать своих близких. Такой перекус можно легко адаптировать по вкусу, используя всё, что есть под рукой в холодильнике. Легко и удобно взять с собой в школу, она понравится не только детям, но и взрослым, пишет источник.

Приготовление теста для мини пиццы

В тёплое молоко добавляют сахар и 5 граммов сухих дрожжей, тщательно перемешивая венчиком. После этого миску накрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте на 5-10 минут для активации дрожжей.

Когда опара готова, в неё вливают растительное масло, добавляют соль и постепенно вводят муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Миску смазывают растительным маслом, кладут туда тесто и снова накрывают плёнкой, оставляя для подъёма.

После увеличения объёма почти в два раза тесто делят на 8 частей. Каждую часть формируют в круглую лепешку диаметром 10-12 см и выкладывают на противень, снова накрывая их и оставляя для подъёма в тепле.

Запекание мини пиццы

Тем временем разогревают духовку. Рекомендуется использовать мини-печь такого типа, как Starwind SMO2004, которая имеет внутренний объем 40 литров, что идеально подходит для приготовления разнообразных блюд.

• Печь имеет гриль и три режима работы: нижний, верхний и комбинированный нагрев.
• Удобный таймер позволяет заниматься другими делами, в то время как пицца выпекается.

Когда основа пиццы подошла, её смазывают любимым соусом. Затем добавляют колбасу и посыпают тертым сыром начинка может быть совершенно любой. Пиццу выпекают в заранее прогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Дверца печи оснащена прочным закаленным стеклом, что позволяет наблюдать за процессом приготовления, а также предотвращает перегревание внешних поверхностей.

Подача и наслаждение

После выпекания мини пиццу нужно немного охладить, а затем можно смело звать семью за стол к ароматному чаю. Этот простой и вкусный перекус станет настоящим фаворитом в любой семье!