Непревзойденный торт "Банановые горки": пошаговый рецепт кулинарного шедевра

Каждый праздник становится ярче с вкусными десертами, и торт "Банановые горки" это именно тот сладкий шедевр, который сможет порадовать всех. Необходимы только свежие ингредиенты и немного терпения для достижения идеального результата, сообщает Не кухарка .

Что потребуется

Для бисквита:

• Сахар 125 г
• Мука 125 г
• Яйца 5 шт.
• Какао-порошок 2 ст. ложки

Для крема:

• Сметана 1 стакан
• Сахар 1 стакан

Для украшения:

• Бананы 2 шт.
• Шоколад 70% 1 плитка
• Сливки или молоко 50 мл

Как приготовить

Сначала яйца необходимо взбить до образования пышной массы, процесс займет около 10 минут. Затем аккуратно добавить муку и какао, перемешивая деревянной или силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.

Подготовьте форму дно застелите бумагой для выпечки, а смазывать не нужно. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при температуре 180C. Важно: дверцу духовки открывать не рекомендуется до тех пор, пока тесто не поднимется.

После выпекания дайте бисквиту остыть, а затем заверните его в пленку и уберите в холодильник, лучше на ночь. На следующий день разделите его на три коржа.

Теперь можно приступить к сборке торта. Крем готовится просто взбейте сметану с сахаром или сахарной пудрой до образования однородной массы. Нанесите крем на первый корж и добавьте нарезанный банан, повторите процесс с остальными коржами, верхний оставьте без добавок.

Соберите торт в той же форме, где его выпекали. Сделайте в коржах круглые отверстия, используя нож или крышку от бутылки. В эти дырочки добавьте мелко нарезанный банан и залейте растопленным шоколадом. Для особого эффекта посыпьте торт тертым белым шоколадом.

Бока можно украсить печеньем Орео, измельчив его, или оставить целым для эффекта.

Наслаждайтесь отличным десертом на вашем празднике!