Вкусный компот мохито на зиму: три оригинальных рецепта

26 февраля 2026, 23:50

Этот летний хит из крыжовника, смородины и яблок стал настоящей находкой для заготовок. Напиток с названием мохито, однако, не содержит алкоголя, что делает его идеальным для детей. На первый взгляд, он напоминает известный коктейль, благодаря аромату и вкусу, но отличается от него тем, что в компот можно добавлять разнообразные сезонные плоды, а также мяту, которая придает ему характерный освежающий оттенок.

Вот три простых рецепта приготовления этого популярного компота, которые позволят вам сохранить вкус лета даже в зимние холодные месяцы.

Компот Мохито из крыжовника

Крыжовник и мята идеально дополняют друг друга. Рекомендуется использовать слегка недозрелый крыжовник зеленого цвета, чтобы компот получился более свежим и красивым.

Ингредиенты на 3 литра:

  • Крыжовник 500 г
  • Вода 2,5 л
  • Сахар 300 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Мята 4 веточки

Приготовление:

  • Стерилизуйте банки над паром в течение 15-20 минут и прокипятите крышки.
  • Апельсин промойте и ошпарьте, если необходимо. Нарежьте кружочками.
  • Подготовьте крыжовник, убрав хвостики и плодоножки.
  • Вложите в банку кружочки апельсина, крыжовник и мяту.
  • Залейте горячей водой, накройте крышками и оставьте на 1 час.
  • Слейте воду, добавьте сахар, доведите до кипения и снова залейте в банки.
  • Закатайте и укройте одеялом на 8-24 часа.

    • Компот Мохито со смородиной

    Белая и красная смородина делают компот особенно свежим и красивым. Эта ягода богата пектином, что придаёт напитку неповторимый кисло-сладкий вкус.

    Ингредиенты на 3 литра:

    • Белая смородина 250 г
    • Красная смородина 250 г
    • Свежая мята 4 веточки
    • Сахар 300 г
    • Вода 2,5 л
    • Лимон 1 шт.

    Приготовление:

  • Стерилизуйте банки и прокипятите крышки.
  • Лимон подготовьте аналогично апельсину, нарежьте кружочками.
  • Промойте смородину и уложите ее в банки.
  • Добавьте мяту, залейте кипящей водой и оставьте на 1 час.
  • Приготовьте сироп и залейте в банки. Закатайте и укройте.

    • Компот Мохито с яблоками и апельсином

    Яблоки в зиму должны быть запечатаны, чтобы восстановить их вкус. Сочетание с апельсином и мятой делает этот компот особенно ароматным.

    Ингредиенты на 3 литра:

    • Яблоки 500 г
    • Свежая мята 2 веточки
    • Апельсин 1 шт.
    • Лимон 30 г
    • Сахар 180 г
    • Вода 2,5 л

    Приготовление:

  • Стерилизуйте банки и подготовьте крышки.
  • Яблоки нарежьте и выложите в банки с лимоном и апельсином.
  • Залейте кипящей водой, оставьте на 1 час.
  • Приготовьте сироп и залейте фрукты горячим раствором. Закатайте и укройте.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Edelveis21.ru