Как приготовить бюджетные спагетти с креветками: полезные советы

27 февраля 2026, 09:54

Спагетти с креветками могут быть не только изысканным, но и доступным блюдом для любого хозяйства. Наиболее подходящими для этого являются мелкие уже отваренные и очищенные креветки, которые позволяют сэкономить время и усилия. Хотя их вкус не слишком яркий, правильный соус с добавлением свежих ингредиентов сделает блюдо поистине неповторимым.

Ингредиенты для простающего блюда

Для приготовления спагетти с креветками на 4 порции потребуется:

500 г спагетти
500 г мелких очищенных вареных креветок
1 большая красная луковица (200 г)
6 зубчиков чеснока (30 г)
1 пучок петрушки (50 г)
Сок и цедра 1 большого лимона
60 мл растительного масла
40 г сливочного масла
Соль и свежемолотый белый перец

Пошаговый процесс приготовления

Приступаем к приготовлению:

Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Мелко порубите петрушку и приготовьте чеснок, измельчив его.

Смешайте половину чеснока с петрушкой и добавьте тертую цедру лимона, приправьте солью и перцем.

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.

В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло, добавьте лук и оставшийся чеснок, обжаривайте в течение 2-3 минут.

После этого добавьте в сковороду креветки, спагетти (не забудьте оставить немного воды от варки) и готовьте еще 30-40 секунд, постоянно помешивая. Затем всыпьте полученную смесь из петрушки и чеснока, тщательно перемешайте.

Подавайте спагетти горячими, наслаждаясь свежестью и ароматом лимона.

Вместо креветок можно смело экспериментировать, добавляя варено-мороженые мидии или кальмары, что сделает ваше блюдо еще более интересным.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ