Кулинарная находка: закуска из помидоров с медом и острыми нотками

Сочетание помидоров и меда звучит необычно, но именно в этом есть вся прелесть предлагаемой закуски. Быстро, просто и невероятно вкусно этот рецепт понравится даже самым взыскательным гурманам!

Необходимые ингредиенты

• Помидоры 5 шт.
• Лук 3 шт.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Растительное масло 4 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Сушеный базилик по вкусу
• Острый красный перец по вкусу
• Мед 1,5 ст. ложки
• Соль по вкусу

Процесс приготовления

Первым шагом следует нарезать помидоры на тонкие кружочки толщиной примерно 1 см. Для этого рецепта лучше всего подойдут спелые, но твердые помидоры, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".

Лук нарезается тонкими кольцами, а чеснок маленькими кубиками. В отдельной емкости нужно смешать лимонный сок, растительное масло и жидкий мед. Затем добавить соль, острый перец и сушеный базилик, тщательно перемешать до получения однородной смеси.

Заполняем чистую банку чередующимися слоями: помидоры, лук, тоже помидоры и чеснок. Все это заливаем подготовленным маринадом и закрываем крышкой. Устанавливаем в холодильник на 30 минут. Чем дольше закуска настаивается, тем более ярким становится ее вкус. Можно регулировать время настаивания под свои предпочтения.

Как подать

Эта закуска отлично дополнит основное блюдо, будь то гарнир или мясное угощение. Кроме того, она станет отличным вариантом для подачи на стол к приходу гостей. Если кто-то заинтересуется рецептом, смело делитесь ссылкой на кулинарный канал!

Не забудьте поставить лайк, если этот рецепт вдохновил вас на кулинарные эксперименты. Приятного аппетита!