Нежный салат с креветками: идеальное блюдо для особого случая
Этот изысканный салат с креветками идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина. Сочетание свежих ингредиентов делает его не только вкусным, но и невероятно полезным, сообщает канал.
Необходимые ингредиенты
Креветки — 500 г
Картофель — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Авокадо — 1-2 части
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Желатин — 2 ч. л.
Вода — 0,5 стакана
Майонез и сметана — для заправки
Украсить зеленью и лимоном
Как приготовить салат
Чтобы создать этот салат, нужно выполнить несколько простых шагов:
Вскипятить воду, добавить приправы для морепродуктов и лавровый лист. Креветки отварить в течение 3 минут, остудить и очистить.
Затем желатин следует залить холодной водой и оставить на некоторое время для разбухания. После этого растворить на водяной бане, тщательно перемешивая. Дать остыть.
Смешайте сметану и майонез в равных пропорциях и добавьте желатин. Все хорошо перемешать.
Подготовьте форму для салата, застелив ее пищевой пленкой так, чтобы концы свисали за края.
На дно выкладываются очищенные креветки, сверху одеваются слой желатиновой смеси, затем тертые яйца, посоленные и смазанными майонезом.
Следующий слой — кубики авокадо, сбрызнутые лимонным соком и политы майонезом.
Продолжаем слоями: вареная морковь в кубиках, снова майонез, и вареный картофель, тертый и посоленный.
Поставьте форму в холодильник на 30 минут для застывания. После этого аккуратно переверните салат на большую тарелку и снимите пленку. Украсьте блюдо зеленью и ломтиками лимона.
Данное лакомство не только украсит ваш стол, но и приятно удивит гостей своим ярким вкусом. Приятного аппетита!
