Пасхальный кулич: нежный творожный рецепт без дрожжей
3 марта 2026, 15:22
Выбор куличей, с которыми можно порадовать близких на Пасху, велик и разнообразен. Однако традиционные рецепты часто требуют много времени и дрожжей. Сегодня представляем вам проверенный временем рецепт от опытного кулинара Нины, позволяющий быстро и просто создать великолепный творожный кулич.
Этот кулич отличается мягкой и влажной текстурой. Вместо привычного изюма вы можете добавить цукаты, а также поэкспериментировать со специями на ваш вкус.
Ингредиенты для кулича
- Творог 150 г
- Молоко 100 мл
- Растительное масло 50 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 4-5 ст.л.
- Ванильный сахар 1-2 ч.л.
- Изюм 1 горсть
- Мука пшеничная 300 г (примерно 2,5 стакана)
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Ингредиенты для глазури
- Сахарная пудра около 0,5 стакана
- Молоко 1 ст.л.
- Пищевой краситель по желанию
- Кондитерская посыпка для украшения
Приготовление
Готовьте с любовью и радуйте своих близких!