Морковный торт – это не только вкусное, но и полезное сладкое угощение, насыщенное витаминами. Этот десерт может стать настоящим украшением любого праздничного стола, а также отличным способом порадовать себя и близких без повода, сообщает канал.
В вкусовом букете хорошо ощущаются легкие нотки моркови, которые можно обогатить с помощью сухофруктов и орехов. Коржи получаются плотными и слегка влажными, что придает торту особенную текстуру.
Ингредиенты для морковного торта
Что потребуется для коржей:
- Яйца куриные – 4 шт.
- Растительное масло – 220 мл
- Пшеничная мука – 350 г
- Морковь – 400 г
- Коричневый сахар – 200 г
- Корица – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Крупный апельсин – 1 шт.
- Грецкие орехи – 200 г
- Сливочное масло – 50 г
- Соль – 0.5 ч.л.
Ингредиенты для крема:
- Маскарпоне – 250 г
- Сыр Филадельфия – 200 г
- Сливочное масло – 80 г
- Сахарная пудра – 220 г
Пошаговая инструкция приготовления
Для полного насыщения торту потребуется около часа. Украсить его можно цедрой, орехами или оставить в оригинальном виде. Эта десертная композиция с нотами апельсина, моркови и орехов обязательно оставит о себе приятные воспоминания!
