Оладьи из тыквы — это не только вкусно, но и просто. Если у вас остался небольшой кусочек тыквы, самое время попробовать этот рецепт. Нежные и ароматные оладьи порадуют как взрослых, так и детей — их можно подавать на завтрак или в качестве перекуса.
Ингредиенты для оладий
- Тыква сладкая, сочная - 300 г (вес уже очищенного куска без семян и кожуры).
- Кефир - 1 стакан (200 мл).
- Яйцо - 1 шт.
- Мука (высший сорт) - 2-2,5 стакана (в зависимости от сочности тыквы).
- Пакетик ванильного сахара или ванилина.
- Сахар - 4-5 ст. л. (по вкусу).
- Сода - 1 ч. л. без горки.
- Щепотка соли.
- Растительное масло для жарки.
Как приготовить оладьи
Такие тыквенные оладьи — это не только отличный способ использовать остатки тыквы, но и возможность порадовать себя и близких вкусным завтраком, который точно не оставит никого равнодушным.
