Ингредиенты для необычного блюда
- Свекла отварная — 4 штуки
- Вареный фарш — 100 граммов
- Твердый сыр — 60 граммов
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — 3 щепотки
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить это оригинальное блюдо, начните с предварительной подготовки свеклы. Выберите несколько корнеплодов среднего размера, тщательно промойте их под водой, очистите от кожуры и отварите в течение 40 минут, пока они не станут мягкими, пишет канал.
После варки осторожно извлеките мякоть из свеклы, оставляя достаточно стенок, чтобы получились своеобразные бочонки. Не забудьте посолить внутрь каждого корнеплода.
Затем переходите к подготовке фарша. Посолите его и добавьте натертый чеснок. Наполните получившиеся полости свеклы смесью фарша, оставив немного места для сыра.
Потрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и посыпьте им фаршированные свеклы сверху.
Теперь разместите фаршированную свеклу в сковороду с высокими бортиками, налейте немного горячей воды и накройте крышкой. Прогрейте на плите в течение 2-3 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Подача блюда
Когда сыр приобретет аппетитную золотистую корочку, аккуратно перелейте фаршированную свеклу на тарелки. Блюдо подается горячим и станет отличной закуской или гарниром к основному блюду!
