Ингредиенты
- Помидоры - 1 штука
- Сладкий перец - по вкусу
- Огурцы - 1 штука
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Салат айсберг - по вкусу
- Сладкий красный лук - 1 штука
- Зелень - по вкусу
- Дижонская горчица - по вкусу
- Винный уксус - 2 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки
- Сахар - щепотка
- Соль - щепотка
Приготовление
Овощи и зелень нарезать. Огурцы - кольцами, помидоры - дольками, лук - кольцами, перец - полосками. Соединить всё в салатнице. Главное внимание стоит уделить заправке.Заправка: в отдельной миске смешать горчицу с уксусом. Добавить сахар, соль и постепенно ввести оливковое масло, перемешивая до однородности. Попробовать на вкус и при необходимости отрегулировать состав.Заправить овощи получившейся смесью и аккуратно перемешать.Пробуйте экспериментировать с ингредиентами и находите свой идеальный баланс вкусов!
