Шпроты чаще ассоциируются с бутербродами, но их потенциал не ограничивается этим. Предлагаем рассмотреть простой, но аппетитный вариант салата, который станет отличным дополнением к любому столу.
Этот салат можно легко адаптировать, заменяя шпроты другими рыбными консервами — как в масле, так и в собственном соку, например, печенью трески.
Необходимые ингредиенты
- Огурцы свежие — 1-2 штуки (в зависимости от размера);
- Яйца, сваренные вкрутую — 3 единицы;
- Шпроты в масле (или другие рыбные консервы) — 1 банка;
- Консервированная кукуруза — небольшая банка или половина стандартной;
- Свежая зелень (петрушка и листья салата) — несколько веточек;
- Майонез — для заправки;
- Соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления
1. Яйца отварить до твердости, остудить и нарезать мелкими кубиками. Огурцы подготовить аналогично.
2. Из банки с кукурузой слить жидкость, а из шпрот слить лишнее масло. Рыбку нужно аккуратно размять вилкой, стараясь сохранить текстуру. Не превращайте в однородную массу!
3. Соединить все подготовленные ингредиенты в одной посуде. Заправить майонезом, добавить соль и перец по желанию. Готовый салат можно украсить зеленью для подачи.
Приятного аппетита! Порадуйте себя и близких простым, но невероятно вкусным блюдом, пишет канал.
