Непревзойдённый шоколадный пирог без сахара для здорового питания

17 марта 2026, 13:19

КБЖУ: 160/9/7/9

Ингредиенты для крошки:

  • Кокосовая мука 100 г
  • Овсяные отруби 40 г
  • Какао-порошок 10 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Аллюлоза 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 200 г
  • Ванилин по вкусу
  • Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

  • Рикотта (или любой мягкий сыр) 250 г
  • Молоко 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Какао-порошок 40 г
  • Аллюлоза 50 г
  • Ксантановая камедь 1 г
  • Ванилин по вкусу

Размер формы: 20 см

Инструкция по приготовлению:

  • Подготовка крошки: В одной ёмкости смешиваются все сухие ингредиенты, после чего добавляются яйцо и молоко. Тесто замешивается до состояния крошки вручную.
  • Формирование основы: Половина получившейся крошки плотно укладывается на дно формы, обеспечивая равномерное покрытие без промежутков.
  • Приготовление начинки: Камедь, какао и аллюлозу тщательно перемешивают, затем добавляются остальные ингредиенты всё нужно соединить до однородности.
  • Сборка пирога: Начинка равномерно выливается в форму, сверху посыпается оставшаяся крошка.
  • Выпекание: Пирог запекается в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30 минут.
  • Охлаждение: Готовый пирог накрывается и охлаждается, после чего убирается лишняя крошка.
  • Попробовав этот рецепт, можно удивить себя и близких сладкой вкусняшкой, которая не навредит фигуре!

    Идеи для здоровых шоколадных десертов:

    • Низкокалорийный шоколадный торт из кабачков без муки и сахара!
    • Шоколадные конфеты из трех ингредиентов идеально для кето-диеты!
    • Простые шоколадные конфеты из тыквы всего 2 ингредиента!
    Больше новостей на Edelveis21.ru