Недавно в компании друзей было предложено удивительное блюдо — куриное филе с чипсами. Это лакомство покорило своим необычным вкусом и простотой приготовления. Блюдо готовится в духовке без использования масла и занимает всего 20 минут. Это отличный способ провести вечер с семьей, наслаждаясь хрустящими куриными кусочками, особенно если подать их с любимыми соусами, такими как кетчуп.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 кг
- Яйца — 1-2 шт.
- Мука — 2-3 столовые ложки
- Соль или соевый соус
- Горчица — 1 столовая ложка
- Чеснок — 3 зубчика
- Упаковка чипсов (по вкусу)
Приготовление:
Начать следует с того, чтобы нарезать куриное филе на небольшие продолговатые кусочки. Главное, чтобы они были примерно одинакового размера, это обеспечит равномерное приготовление.
К куриному мясу добавить соль по вкусу. Так как чипсы уже достаточно соленые, достаточно добавить одну столовую ложку соевого соуса и немного чеснока с горчицей. Оставить мариноваться на 15 минут.
Тем временем чипсы нужно превратить в пластиковую крошку — это можно сделать с помощью скалки или просто руками.
Теперь следует обвалять кусочки куриного филе в муке, чтобы покрыть каждую полоску, но не слишком толстым слоем. В другой тарелке размешать яйца (одного обычно достаточно). Каждый кусочек сначала окунуть в яйцо, затем обвалять в крошке из чипсов.
Подготовленные кусочки выложить на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Чтобы чипсы не пригорели, можно накрыть блюда фольгой.
Это блюдо стоит попробовать, даже если готовить его не часто. Его яркий вкус и хрустящая текстура обязательно понравятся всем.
Приятного аппетита!
