Нежные сырники с джемом: идеальный десерт для любого случая

Нежные сырники с джемом: идеальный десерт для любого случая

Сырники — это не только сытный, но и поистине вкусный завтрак или десерт, способный удивить каждого. Вот простой рецепт, который поможет сделать нежные сырники с джемом, идеально подходящие как для обеда, так и для десерта на обеденном столе.

Необходимые ингредиенты

  • Творог 12%-ный — 400 г
  • Яичные желтки — 2 штуки
  • Пшеничная мука — 70 г
  • Сахар — 80 г
  • Ванильный экстракт — 5 мл
  • Растительное масло — 10 мл
  • Сметана — 200 г
  • Джем — 200 г
  • Мята — 5 г для украшения

Приготовление сырников

  • Первым делом в глубокой миске необходимо тщательно соединить творог, яичные желтки, муку, сахар и ванильный экстракт. Перемешать всё до однородной консистенции, а затем оставить на час в холодильнике, чтобы тесто стало более плотным.
  • После охлаждения массу взять небольшими порциями и сформировать круглые сырники весом около 50 грамм. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники по две минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Затем разогреть духовой шкаф до 180 градусов и поместить в него готовые сырники на 8 минут, чтобы они пропеклись и стали ещё более нежными.
  • Подача к столу

    Готовые сырники следует украсить свежей мятой и подавать с густой сметаной и сладким джемом. Такой десерт станет настоящим хитом на любом мероприятии и не оставит равнодушным никого из ваших гостей.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей