Этот полезный молочно-ягодный напиток идеально подходит как для утреннего, так и для вечернего угощения.
Сегодня представляем уникальный рецепт молочно-творожного коктейля, где объединились сладость крыжовника и насыщенный вкус ежевики. Такой напиток понравится не только взрослым, но и детям.
Сезон урожая радует обилием ежевики, и каждый день в доме готовят новую порцию этого вкусного коктейля. Крыжовник также достиг своей зрелости, и его добавление в рецепт придаёт коктейлю свежесть. Густота напитка легко регулируется: можно использовать больше ягод или творога — всё зависит от личных предпочтений. Я предпочитаю добавлять ягоды щедро: в них много витаминов, и сейчас самое время запастись ими!
Ингредиенты для коктейля
- Ежевика — 200 г
- Крыжовник — 150 г
- Мёд — 1 ст. ложка
- Творог — 200 г
- Молоко — 400 мл
Приготовление коктейля
Первым шагом крыжовник стоит тщательно промыть и удалить сухие хвостики. Затем в чашу блендера помещается творог и крыжовник.
Далее добавляется ежевика и мёд. Если ягоды были собраны в саду, то мыть их не обязательно. В противном случае, покупные ягоды следует промыть под проточной водой.
Теперь заливаем молоко до желаемого уровня — я обычно добавляю до 1 литра.
Все ингредиенты взбиваются в блендере в течение 1-2 минут, пока не получится однородная масса. Разливаем коктейль по стаканам, украшая сверху ягодами, и подаём на стол.
