Приготовление капусты в пакете — это настоящая находка! Поставив блюдо в духовку, можно беззаботно заниматься другими делами, пока таймер бодро не напомнит о готовности. А результат получается удивительно вкусным, не напоминающим привычную жареную или тушеную капусту. Это идеальный гарнир, который можно легко превратить в полноценное второе блюдо, добавив обжаренные колбаски или мясо. Также капусту можно подавать в холодном виде как закуску или использовать в качестве начинки для пирожков.
Простой и вкусный рецепт
Ингредиенты:
- Капуста – 600 г
- Соль – 1/2 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Луковица – 1 шт.
Способ приготовления
Для начала нужно нашинковать капусту соломкой. Если капуста кажется жесткой, ее можно слегка помять руками. Луковицу нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешиваются в глубокой миске вместе с солью и черным перцем. Затем добавляется 4 столовые ложки растительного масла и всё тщательно перемешивается.
Далее капустную смесь помещают в рукав для запекания, добавляя лавровый лист. Связываем края пакета и ставим в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30-40 минут. В процессе готовки можно слегка встряхнуть пакет для равномерного приготовления. По окончании времени, вынимаем из духовки, разрезаем пакет — и вкусная капуста готова к подаче!
Полезные советы на заметку
- Чтобы легко отделить мясо рыбы от хребта, используйте ложку — это быстро и удобно.
- Для нарезки твердого сыра можно воспользоваться овощечисткой, получая ровные пластины.
- Идеальная яичница жарится на воде: накройте крышкой, и через пару минут она будет готова!
Этот рецепт прекрасно решает вопрос, что подать на гарнир — легкая, быстрая и вкусная капустная запеканка без лишних хлопот!
