Идеальным способом справиться с жарой станет клубничный напиток, украшенный базиликовым льдом. Этот яркий и эффектный коктейль придется по вкусу как взрослым, так и детям. Его приготовление не займет много времени, главное — иметь все необходимые ингредиенты под рукой. Как уже стало очевидно, основными компонентами являются свежая сладкая клубника и ароматный базилик. Важно выбирать только спелые ягоды с насыщенным запахом. Клубника не только радует вкусом, но и выступает мощным природным антиоксидантом, замедляя процессы старения и способствуя долголетию.
Помимо этого, клубника улучшает работу сердечно-сосудистой системы и не провоцирует образование висцерального жира на печени, благодаря чему ее рекомендуют диетологи для повседневного рациона. Эта ягода незаменима для детоксикации организма, активизирует работу мозга и защищает кожу от повреждений, а также снижает риск врожденных аномалий у плода.
Секреты приготовления коктейля с базиликовым льдом
Напиток готовится на основе газированной воды. Можно использовать как обычную газировку со средней степенью газации, так и минеральную, только без посторонних привкусов. Алтернатива — кипяченая вода, если газировку не предпочитают. Ключ к прекрасному вкусу — это соблюдение пропорций: на 1 литр газированной воды нужно взять 1 стакан клубники. А вот количество сахара лучше определять по вкусу ягод.
Что касается базиликового льда, его следует готовить также с добавлением сахара, который растворится не только в напитке, но и в льду. Для этого лучше всего использовать свежую зелень базилика. Можно нарезать листья и залить их водой, либо сделать пюре, которое потом заморозится. В первом случае лед получится прозрачным с зелеными прожилками, а во втором — насыщенно зеленым. Чтобы добавить освежающий аккорд, можно использовать лимонный или лаймовый сок.
Ингредиенты:
- Свежая сладкая клубника – 1 ст.
- Газированная вода – 1 л.
- Лимон – 0.5 шт.
- Свежий зелёный базилик – 0.5 ст. листьев
- Сахар – 4 ст.л.
- Кипяченая вода – 100 мл.
