Встречайте витаминный салат, который не только порадует глаз, но и удивит своим вкусом! Сочетание свежих овощей и яиц с оригинальной заправкой превращает этот салат в универсальное блюдо для любой трапезы.
Ингредиенты для двух порций
- Брокколи – половинка маленького кочанчика
- Красный болгарский перец – 1/2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Репчатый лук – 1/4 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Зелень петрушки
Приготовление салата
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Бальзамический уксус – 1 ч. ложка
- Гранатовый соус – 1 ч. ложка
- Чеснок, измельченный – 1 зубчик
Тщательно перемешайте все ингредиенты заправки.
5. Выложите брокколи на дно салатника, а сверху аккуратно разместите остальные овощи и яйца. Посыпьте всё рубленой петрушкой и полейте заправкой.
