Для тех, кто планирует фуршет или просто хочет порадовать гостей, ржаные тосты с творожным кремом и нежной соленой форелью станут настоящим открытием. Эти закуски не только выглядят потрясающе, но и удивляют своим вкусом. Давайте разберемся, как их приготовить!
Ингредиенты
Приготовление
Для начала нарезаем хлеб на кусочки толщиной 1-1,5 см, затем с помощью стакана вырезаем из них кружки. Подсушиваем их в духовке до хрустящей корочки, а затем натираем свежим чесноком. Форель нарезаем тонкими ломтиками.
1-2 зубчика чеснока можно пропустить через пресс, а укроп мелко порубить. Эти ингредиенты взбиваем вместе с творожным сыром до получения однородной массы.
Сервируем закуску
Обильно намазываем крем на хлебные тосты, делаем из рыбы «розочки» и аккуратно укладываем их сверху. Не забудьте украсить закуску свежими веточками укропа! Подавайте ржаные тосты с дольками лайма или лимона — это добавит яркости и свежести.
Для разнообразия вкусов можно создать альтернативный вариант этих тостов: замените творожный крем зеленым маслом. Просто смешайте мягкое сливочное масло с рубленой зеленью и чесноком, сформируйте в колбаску и заморозьте. Так у вас получится еще один вкусный вариант на столе!
