Вкусные биточки с шампиньонами, которые порадуют вашу семью
Эти невероятные биточки с шампиньонами – идеальное решение для ужина, которое привлечет внимание и удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Вот что вам потребуется:
Изысканные ингредиенты
Мясной фарш – 300 г
Шампиньоны – 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст. л.
Соль – по вкусу
Молотые специи – по вкусу
Растительное масло – 40 мл
Кипяченая вода – 200 мл
Шаги к кулинарному шедевру
В глубокой миске смешать размороженный мясной фарш с мелко нарезанным репчатым луком (подойдет также красный лук) и мелко нарезанными шампиньонами.
Добавить яйцо, муку, соль и специи. Как следует перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Сформировать из полученной смеси круглые биточки и выложить их в предварительно разогретое растительное масло на сковороде. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
После золотистой корки влить в сковороду кипяченую воду. Накрыть сковороду крышкой и готовить биточки на среднем огне в течение 5–7 минут.
Эти биточки можно подавать с гарнирами, овощами или просто со свежим хлебом. Приятного аппетита!
