Нехватка времени не должна стать препятствием для вкусной и оригинальной еды! Вот несколько привлекательных и простых рецептов, которые идеально подойдут для любого праздника. Возможно, одно из этих угощений станет звездой вашего торжества!
Закуска Мимоза в оригинальной подаче
Заскучили по традиционному салату? Пора изменить подход! Завернув ингредиенты салата в свежий лаваш, вы создадите эффектное и аппетитное блюдо, которое приятно удивит ваших гостей. Вот что вам понадобится:
- лаваш – 2 листа;
- майонез – 100-150 г;
- консервированная рыба – 1 банка;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 150 г;
- зеленый лук – 1 пучок.
Приготовление начинается с подготовки ингредиентов: натерите сыр и яйца на крупной терке, морковь также нарежьте. Измельчите зеленый лук и переработайте консервированную рыбу в пюре.
Разделите лаваш на две части, на один из которых выложите рыбную начинку, смазанную майонезом. Добавьте морковь и заверните рулет. На второй части лаваша разместите натертые яйца и сыр, прикройте первым рулетом, завернув их вместе. Уберите в холодильник и нарежьте перед подачей.
Лаваш с сырно-ореховой начинкой
Для любителей пикантного, закуска с сыром и орехами — просто находка. Вам понадобятся:
- лаваш – 1 шт.;
- плавленый сыр – 2 брика;
- яйцо – 2 шт.;
- майонез;
- чеснок – 1 головка;
- грецкие орехи – 100 г;
- свежая зелень (лук, укроп, петрушка).
Сначала отвариваются яйца, затем их и сыр натирают. Чеснок раздавливается, зелень нарубается. Все смешивается с майонезом. Наполните лаваш получившейся массой, добавьте орехи и заверните. Положите в холодильник на час и подавайте на стол.
Закуска с корейской морковью и овощами
Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему меню. Для его приготовления понадобятся:
- лаваш – 1 шт.;
- майонез;
- красная капуста – 150 г;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- корейская морковка – 150-200 г;
- пекинская капуста – 100 г.
Нарежьте и помягчите красную капусту с солью. Добавьте чеснок и майонез. Корейскую морковку тоже смешайте с соусом. Лаваш порежьте на части, выкладывайте начинку и аккуратно сверните рулет. Оставьте на некоторое время в холодильнике, чтобы настояться и подавайте к столу.
