Предлагаем приготовить невероятно простое и полезное печенье из рисовой муки, сливочного масла и лимонной цедры. Это угощение не только безглютеновое, но и невероятно ароматное.
Ингредиенты
- 250 г рисовой муки
- 150 г сахара
- щепотка соли
- 8 г разрыхлителя
- цедра половины лимона
- 150 г сливочного масла
- 2 куриных яйца
Калорийность: 387 кКал на 100 г.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Этапы приготовления
1. В глубокой миске объедините рисовую муку, яйца, сахар, разрыхлитель, соль и цедру лимона. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Небольшими кусочками добавьте рубленое сливочное масло и аккуратно перемешивайте тесто до получения однородной текстуры.
3. Уберите тесто в холодильник на 40-50 минут, чтобы оно окрепло.
4. На рабочую поверхность посыпьте немного муки, раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Вырежьте печенье с помощью формочек и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.
5. После выпечки дайте печенью немного остыть на решетке.
Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого лимонного печенья! Не забудьте сохранить этот простой рецепт для будущих кулинарных подвигов.
Также на сайте можно найти:
- Пошаговые рецепты с фото
- Еще восемь рецептов вкусного печенья из рисовой муки
