С приходом марта и началом весны всё еще актуально использовать зимние запасы продуктов. Капуста, картошка и грибы находят своё применение в разнообразных блюдах. В этой статье представляем лучшие рецепты прошедшей недели, вдохновляющие на кулинарные эксперименты даже в весенний период.
Сытные блюда на каждый день
Вот несколько сытных рецептов, которые радуют как вкусом, так и разнообразием.
- Постные пирожки с грибами и капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: 100 г муки, 250 мл кипятка, 25 г растительного масла, 1 ч.л. соли, 0,5 ст.л. сахара. Основное тесто: 500 г муки, 190 мл воды, 1 ч.л. быстродействующих дрожжей. Начинка: 300 г свежей капусты, 120 г шампиньонов, 1 луковица. Время приготовления: 60 минут. Калорийность: 187 кКал.
- Бешбармак с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г фарша, 1 луковица, 180-200 г муки, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла. Время приготовления: 70 минут. Калорийность: 266 кКал.
- Макароны с сыром в аэрогриле
ИНГРЕДИЕНТЫ: 150 г макарон, 40 г сыра, 150 мл молока, 1 ч.л. сливочного масла. Время приготовления: 40 минут. Калорийность: 201 кКал.
Легкие закуски и салаты
Для легких закусок и салатов, которые прекрасно подойдут к основным блюдам:
- Салат «Рассвет»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 куриных окорочка, 2 солёных огурца, 4 яйца, 220 г консервированной фасоли, 100 г полутвердого сыра, 2 зубчика чеснока. Время приготовления: 60 минут. Калорийность: 146 кКал.
- Тушеная квашеная капуста с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г квашеной капусты, 300 г куриного фарша, 1 луковица, 1 ст.л. томатной пасты. Время приготовления: 50 минут. Калорийность: 106 кКал.
- Вафли с луком и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца, 40 г зеленого лука, 2 ст.л. сметаны, 80 г муки. Время приготовления: 30 минут. Калорийность: 175 кКал.
Никогда не бывает слишком поздно порадовать себя и близких простыми и вкусными блюдами, основанными на проверенных рецептах. Эти угощения придадут весеннему столу уют и тепло.
