Салат с копчёной курицей: Идеальный слоёный деликатес
Ингредиенты:
- Копчёная курица - 150 г
- Яйца - 2 шт.
- Свёкла - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук салатный - 0,5 шт.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 80 г
Приготовление шаг за шагом:
Сначала отварите морковь, свёклу и картофель до готовности, затем дайте им остыть. Не забудьте также отварить яйца и охладить их.Слоёный салат можно сформировать как в салатнице, так и на плоской тарелке с использованием сервировочного кольца.Снимите мясо с копчёной курицы, очистите от кожи и нарежьте мелкими кубиками. Выложите его первым слоем в салат.Промажьте курицу небольшим количеством майонеза или сделайте сеточку из майонеза для удобства подачи.Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Выложите его следующим слоем и снова нанесите майонез.Очистите красный лук и мелко нарежьте его. Выложите этот слой на картошку.Очистите морковь, натрите её на крупной тёрке и аккуратно распределите в салате. Не забудьте покрыть слой майонезом.Твёрдый сыр натрите и выложите его сверху, снова добавив майонез.Очистите яйца, натрите их на мелкой тёрке и смешайте с небольшим количеством майонеза. Этот слой выложите следующим.Свёклу очистите, натрите на крупной тёрке и добавьте измельчённый чеснок вместе с парой ложек майонеза. Этот цветной слой завершает салат.Перед подачей дайте салату немного охладиться в холодильнике. Украсить можно по своему желанию, а затем подать к столу.Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
