Дегустация еды — это всегда увлекательный процесс! На протяжении нескольких лет проводятся тестирования различных продуктов, и вот, наконец, настала очередь слабосоленой форели. В предыдущих оценках рыба этой категории прошла немного незамеченной, и сейчас это исправляется.
В рамках эксперимента была протестирована слабосоленая форель от пяти разных торговых марок:
- VICI
- «Меридиан»
- «Балтийский берег»
- «Мирамар»
- «Русское море»
VICI
Цена: 539,99 руб.
Вес: 200 г.
Производитель: ООО «БелМаре Групп», Беларусь, Могилев.
Состав: форель радужная, соль пищевая и ряд консервантов. При открытии упаковки выяснили, что рыба была довольно сильно окрашенной и напомнила запахом о тухлых нотках. На вкус оказалась горьковатой и без соли. Это точно не лучший выбор.
Оценка: 0 из 5.
«Меридиан»
Цена: 455,99 руб.
Вес: 150 г.
Производитель: АО «Меридиан», Москва.
Здесь все с точностью до наоборот. Форель имеет прекрасный, свежий вкус и приятную текстуру. В составе только форель и соль — очень чистый продукт. Несмотря на небольшое количество соли, всё осталось в гармонии.
Оценка: 5 из 5.
«Балтийский берег»
Цена: 599,99 руб.
Вес: 200 г.
Производитель: ООО «ТД „Балтийский берег“», Смоленская область.
У этой рыбы совсем не было запаха, а цвет был немного ярковат. Текстура более плотная, но и слишком соленая для многих. НPresence консервантов в составе настораживает.
Оценка: 3,5 из 5.
«Мирамар»
Цена: 599,99 руб.
Вес: 200 г.
Производитель: АО «Меридиан», Москва.
Данная марка оказалась аналогом «Меридиан». Вкус и текстура идентичны, вновь присуждаем высший балл!
Оценка: 5 из 5.
«Русское море»
Цена: 679,99 руб.
Вес: 200 г.
Производитель: СП «Санта Бремор», Беларусь, Брест.
Эта рыба отличается сладким и нежным вкусом, а также необычными нотами розмарина. Однако, из-за своей нежности, ее сложно нарезать аккуратными кусочками без разрушений.
Оценка: 4,5 из 5.
Выводы: Самая дорогая — «Русское море» (339,99 руб. за 100 г), а самая дешевая — VICI (269,99 руб. за 100 г). Лидерами по вкусу стали «Меридиан» и «Мирамар».
