Мясной рулет с овощами – это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой случай. Приготовить рулет можно как из свинины, так и из курицы, что позволит каждому выбрать подходящий вариант. Рассмотрим оба способа приготовления подробно.
Рулет из свинины
Ингредиенты для 2 порций:
- Свинина – 350 г;
- Соль – 4 щепотки;
- Чёрный молотый перец – 4 щепотки;
- Овощи – 40 г (по выбору, можно использовать даже замороженные).
Приготовление:
Совет: Для рулета подойдет любая часть свинины, а овощи можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.
Рулет из курицы
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 650 г;
- Замороженная мексиканская смесь овощей – 180 г;
- Манная крупа – 2 ст. ложки;
- Лук репчатый – 70 г;
- Универсальная приправа – 1 щепотка;
- Соль и перец – по вкусу;
- Кетчуп – 2 ч. ложки (для глазировки);
- Растительное масло – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Совет: Для лучшего результата рекомендуется готовить фарш самостоятельно из куриного филе. Также вкусно получается, если добавить в начинку обжаренные лук и морковь или другие любимые овощи.
