В Лондоне повара установили новый рекорд, испекши гигантский тирамису

Проект стал данью уважения королю Карлу III

В Лондоне группа из 100 итальянских кондитеров сделала настоящий кулинарный подвиг, приготовив тирамису длиной 440,6 метра. Это новое достижение превзошло предыдущий рекорд сразу на 167 метров, о чем сообщают ведущие агентства, такие как Би-би-си и The Guardian.

Работа над десертом длилась целых пять часов, и все происходило прямо в ратуше Челси. Для создания гигантского лакомства понадобилось около 150 тысяч печений савоярди и 20 тысяч яиц. Шеф-повар Кармело Карневале отметил, что, согласно стандартам Книги рекордов Гиннесса, тирамису должен иметь высоту не менее 8 см и ширину как минимум 15 см. Он также поделился секретом успешного десерта: Это очень качественный кофе, густые сливки и щедрая порция страсти.

Предыдущий рекорд принадлежал компании Galbani из Милана, где была изготовлена версия тирамису длиной 273,5 метра.

Восстановление титула

Организатором рекорда стал Мирко Риччи, который еще в 2017 году установил свой первый рекорд в Италии. Однако в 2019 году его достижение было превзойдено другой итальянской командой. Этот новый проект стал отличной возможностью вернуть себе титул рекордсмена.

По мнению Риччи, тирамису это самый потрясающий десерт, который Италия подарила миру. Гигантское лакомство посвятили королю Карлу III и его семье, украсив его золотой короной. Кусочки этого уникального тирамису будут доступны для всех желающих, а собранные средства пойдут на благотворительные нужды.

Гигантские кулинарные творения

Ранее в Крыму на праздник Пасхи был испечен кулич весом 600 кг. Его разместили в Бахчисарайском парке миниатюр с впечатляющим диаметром в 3,5 метра. Для его приготовления было использовано пять мешков муки, 10 мешков сахара, одна тысяча яиц и 15 кг изюма. Украсят его 53 пряника с изображениями крымских достопримечательностей и цветами из зефира.

Каждый посетитель парка в день Пасхи мог получить кусочек этого внушительного лакомства в подарок.