Спаржа в стиле стир-фрай становится настоящим кулинарным открытием, способным удивить не только гурманов, но и тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда. Сочетание свежей, хрустящей спаржи с ароматным соусом на базе устричного соуса и шаосинского вина вновь подтверждает, что овощи могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными.
Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо
Это блюдо, подгот?вка которого занимает всего несколько минут, отлично подходит как для сытного ужина, так и для лёгкого гарнира. Восточный акцент, добавляемый уникальными ингредиентами, придаёт столу нотку изысканности и привносит в повседневное меню разнообразие.
Список ингредиентов
- Главные ингредиенты:
- 500 г спаржи
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л кукурузного крахмала + 1 ст.л воды
- 2 ст.л растительного масла
- Для соуса:
- 0.5 стакана воды или куриного бульона
- 1 ст.л шаосинского вина
- 2 ч.л устричного соуса
- 0.5 ч.л кунжутного масла
- 0.5 ч.л молотого черного перца
- 0.5 ч.л сахара
- Соль по вкусу
