Кабачки, фаршированные курицей: легкость и вкус

Кабачки, фаршированные курицей: легкость и вкус

Кабачки в духовке с куриным фаршем — это простое и в то же время аппетитное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Сочетание свежих овощей и насыщенных вкусов куриного фарша подарит истинное наслаждение!

Что потребуется для приготовления

  • 4 средних кабачка
  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 яйцо
  • 100 г тертого сыра (по выбору)
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 1 ч. ложка смеси итальянских трав
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Зелень для украшения

Этапы приготовления

  • Кабачки хорошо промывают, срезают концы, разрезают пополам и вынимают мякоть.
  • Лук и чеснок обжаривают на растительном масле до мягкости.
  • К ним добавляется куриный фарш, который нужно жарить до золотистой корочки.
  • В отдельной миске смешивают куриный фарш с мякотью кабачков, яйцом, тертым сыром, томатным соусом и специями.
  • Получившуюся начинку раскладывают в кабачковые лодочки и помещают их в форму для запекания.
  • Запекают в разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими.
  • Как правильно подать блюдо

    • Подавайте кабачки, посыпанные свежей зеленью, это придаст яркий акцент блюду.

    Время приготовления: примерно 45 минут, сложность — средняя.

    Кабачки, запеченные с куриным фаршем, — это не только вкусно, но и полезно благодаря богатству витаминов и минералов в овощах. Такое блюдо станет настоящим украшением любого стола!

    Удивительные факты о кабачках: они содержат витамины группы B, витамин C, калий и магний, что делает их отличной сбалансированной частью рациона.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

    Лента новостей