17 декабря в Москве состоялась презентация нового формата отраслевых мероприятий — Coffee Tea Cacao & HORECA Expo. Выставка пройдет с 15 по 17 апреля 2026 года в ВЦ «Тимирязев Центр» и станет платформой, объединяющей профессионалов в области управления бизнесом, шеф-поваров, экспертов и лидеров гастрономической отрасли.
Объединение треков для профессионалов
Новая платформа объединит три ключевых направления: выставки Coffee Tea Cacao Expo и HORECA Expo, а также финальный этап Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Это мероприятие нацелено на создание единого пространства для обмена опытом и демонстрации лучших практик в индустрии гостеприимства.
Coffee Tea Cacao & HORECA Expo 2026 привлечет внимание производителей, поставщиков и экспертов в следующих сегментах:
- более 400 экспонентов;
- свыше 25 000 профессиональных посетителей;
- около 200 мероприятий деловой и образовательной программы;
- выставочная площадь более 18 000 м?.
Разнообразие мероприятий и возможностей
Посетители смогут общаться с владельцами и управляющими ресторанов, шеф-поварами, бариста и другими профессионалами в области гастрономии. Выставка Coffee Tea Cacao Expo представит производителей и поставщиков кофе, чая, какао и шоколада, а также поваров-экспериментаторов на дегустациях и мастер-классах.
В свою очередь, HORECA Expo будет обсуждать широкий спектр тем: от управления ресторанным бизнесом до инновационных решений в области сервиса. Тематические пространства, такие как PRO Kitchen и PRO Bar, предоставят возможность для углубленного обучения и обмена опытом между участниками.
Chef a la Russe: в центре внимания
Финал юбилейного Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe станет одним из важнейших событий выставки. С 2014 года чемпионат собирает лучших шеф-поваров под эгидой WorldChefs и зарекомендовал себя как важная соревновательная площадка для профессионалов.
Coffee Tea Cacao & HORECA Expo 2026 представляет собой инновационное событие, которое отражает стремление отрасли к интеграции бизнеса и профессионального подхода в единую экосистему, создавая возможности для роста и новых партнерств в области гастрономии.
