Шикарная закуска из сала поднимет настроение каждому

Секреты кухни всегда привлекают внимание, и не зря! Эта закуска, готовящаяся из простого соленого сала, буквально завораживает своим вкусом. Ее эффектная подача и насыщенный аромат делают ее неотразимой на любом столе. Она так и исчезает, оставляя гостей в недоумении и восторге.

Простота и скорость приготовления

Рецепт настолько элементарный, что можно готовить даже с закрытыми глазами. Он идеально подходит для тех случаев, когда нет времени, но при этом хочется порадовать себя и своих гостей чем-то вкусным. Закуска помещается в холодильник, и всегда готова к подаче. Ингредиенты будут выявлены чуть позже, но не спешите уходит, впереди много интересного!

Как готовить

Для начала потребуется немного соленого сала. Для этого рецепта подойдут любые кусочки, но лучше взять качественное. Сало чистится от шкурки и лишней соли, после чего мелко нарезается и прокручивается в мясорубке. Процесс настолько прост, что можно выполнить его всего за несколько минут.

К полученной массе добавляется свежий укроп и чеснок, а соль можно не добавлять - она уже есть в сале. Важно не смешивать укроп с салом в мясорубке: это придаст вам странный цвет и не тот вкус. После подготовки всех ингредиентов следует хорошенько перемешать массу. И хотя здесь можно остановиться, не спешите.

Для оригинальной подачи закуску можно завернуть в пленку, формируя рулетик. После этого его помещают в морозильник до необходимой консистенции. Далее можно нарезать порционными кусочками и подавать к черному хлебу и бокалу любимого напитка. Получается очень эстетично и вкусно.

Ингредиенты

• Соленое сало - 500 г
• Укроп - 1 пучок
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец - по вкусу

Эта закуска станет настоящим открытием даже для опытных гурманов. Попробуйте приготовить её, и у вас останутся только приятные воспоминания о вкусовых ощущениях!