Индейка с овощами — это красочная и ароматная кулинарная находка в азиатском стиле, которую просто невозможно не попробовать. Блюдо готовится по технике стир-фрай, что позволяет максимально сохранить полезные качества ингредиентов благодаря быстрой термической обработке.
Список необходимых ингредиентов
- Баклажаны или морковь — 1 средняя шт.
- Филе индейки — 200 г
- Помидор — 1 шт.
- Вода — 100 мл
- Свежий имбирь — 30 г
- Соль, перец — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Соевый соус — 1-2 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить индейку с овощами
Полезные советы для идеального блюда
- Если используется баклажан, предварительно посолить нарезанные кусочки и оставить на 15 минут, чтобы ушла горечь.
- Морковь стоит добавлять в начале тушения, а баклажан — через 5 минут.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок или острый перец.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Такое блюдо идеально сочетается с отварным рисом, рисовой лапшой или овощным салатом, создавая гармоничное гастрономическое удовольствие. Индейка с овощами, пропитанная ароматом имбиря и соевого соуса, станет настоящим украшением стола. Приятного аппетита!
