Для тех, кто хочет порадовать гостей на новогоднем столе, представлен замечательный рецепт торта, который оценят все. Прежде чем приступить к созданию, нужно помнить: настоящий вкус торта раскрывается только после того, как он пропитается.
Необходимые ингредиенты
Для теста:
- Яйца — 6 штук
- Сахар — 300 г
- Мука — 375 г
- Ванильный сахар — 1 упаковка
Для крема:
- Масло сливочное — 200 г
- Сгущенное молоко — 1 стакан
Для украшения:
- Декор — 1 упаковка
- Обжаренные орехи (арахис) — 200 г
- Свежая ежевика — 150 г
Этапы приготовления
Сначала стоит подготовить все необходимые ингредиенты для торта.
1. В глубокую чашу миксера помещаются яйца. Их нужно тщательно взбить, добавляя сахар и ванильный сахар. Продолжать взбивать до получения устойчивых пиков, это займет около 10 минут.
2. Постепенно ввести просеянную муку и аккуратно перемешать лопаткой, используя движения сверху вниз.
3. Вылить тесто в форму, предварительно застеленную пергаментом, и поместить в разогретую до 180°C духовку. Выпекать около 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
4. Дать бисквиту остыть и настояться в течение 8 часов. Затем разрезать его на два коржа.
5. Для приготовления крема взбить мягкое сливочное масло с сгущенным молоком. Намазать кремом один из коржей, затем накрыть вторым.
6. Обмазать торт оставшимся кремом и украсить дроблеными орехами, свежей ежевикой и декором. Дать настояться минимум 8 часов, чтобы торт полностью пропитался.
Порадуйте себя и своих близких необычным десертом, который станет «изюминкой» новогоднего праздника!
