С приходом весны на прилавки магазинов поступают свежие, настоящие «молодые» овощи: капуста, огурцы, редис, свекла и морковь. Эти яркие, хрустящие продукты радуют своим вкусом и изобилием витаминов.
Предлагаются три оригинальных рецепта салатов, в которых присутствует неожиданный ингредиент — апельсин. Этот рецептурный ход обещает новые вкусовые ощущения, и многие будут поражены гармонией привычного с экзотическим.
Салат из редиса с апельсином
Ингредиенты на одну порцию:
- Редис — 3-4 шт.
- Сладкий красный лук (можно заменить зеленым луком)
- Листья салата или молодой капусты — 3 шт.
- Оливки и маслины — 0.5 ст. ложки
- Апельсин — 1/4 шт.
Заправка: 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, 1 ч. ложка гранатового соуса или неполная ч. ложка сахара, сок 1/4 лимона, хлопья острого красного перца.
Приготовление салата:
Важно укладывать салат слоями и избегать его перемешивания, чтобы обогатить каждый укус новыми вкусами. Например, редис можно есть вместе с салатом, а морковку с апельсином — это создаст интересный контраст.
Этот необычный сочетание подарит не просто насыщение, а удовольствие от совместения разных вкусов. Напоминаем: еда должна приносить радость!
Примечание: завтра будут представлены ещё два оригинальных рецепта с использованием апельсина.
