Макароны с томатным соусом: идеальный рецепт для вашего обеда

Ищете быстрый способ порадовать семейный ужин? Классический томатный соус для макарон станет отличным решением! За всего 30 минут вы сможете приготовить это вкусное блюдо, которое обязательно станет любимым в вашем доме. А достать все ингредиенты и следовать рецепту окажется проще простого.

Ингредиенты

• Макароны 150 г
• Томатная паста 2 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Растительное масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Сахар 0.5 чайн.л.

Общее время приготовления: 30 минут

Приготовление

Шаг 1. Подготовка компонентов

Перед началом варки наведите порядок на кухне и подготовьте все необходимые продукты. В качестве макарон выбирайте любимые разновидности: спагетти, ракушки или перья. Для жарки идеально подойдут рафинированное подсолнечное или оливковое масло, так как они менее подвержены пригоранию.

Шаг 2. Варка макарон

Вскипятите воду и добавьте соль по вкусу. Опустите макароны только в кипящую воду, чтобы избежать их слипания. Готовьте их, руководствуясь указаниями на упаковке, не забывая помешивать.

Шаг 3. Приготовление соуса

Пока макароны варятся, измельчите лук. Если предпочитаете более крупные кусочки, не стесняйтесь нарезать их побольше но для однородного соуса лучше мелкие.

Шаг 4. Обжарка ингредиентов

Разогрейте масло на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности и золотистого цвета, что займет около 5-7 минут. Затем добавьте нарезанный чеснок.

Шаг 5. Добавление томатной пасты

К обжаренным овощам добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите еще около 5 минут до получения нужной густоты соуса.

Шаг 6. Приправы

Посолите и добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать кислотность соуса. Уварите до нужной консистенции.

Шаг 7. Подача

Откиньте макароны на дуршлаг, разместите на тарелке и щедро полейте tomatным соусом. Подавать сразу же, по желанию украсив зеленью.

Приготовьте это замечательное блюдо прямо сейчас, и удивите своих близких незабудкой вкусом домашней кухни!