Салат, который становится звездой стола совсем неожиданно
Знакомо ли ощущение, когда хочется чего-то поистине вкусного и сытного, но при этом без излишних хлопот на кухне? Задача состоит в том, чтобы продукты были простыми, а результат вызывал восторг и гордость: "Я это сделал(а)!"
Предлагается именно такой вариант салат, который первый момент просто стоит в стороне, пока накрываете на стол, но затем неожиданно выделяется на фоне остальных блюд. Его секрет заключается в идеальном сочетании нежных куриных сердечек, сочной моркови с луком и ароматного зеленого горошка. А добавление специй делает это блюдо просто волшебным!
Необходимо записать рецепт самого вкусного и легкого салата!
Салат "Нежное Сердечко"
Ароматный, сытный и невероятно просто готовится!
Ингредиенты:
- Куриные сердечки 600 г
- Соль (для варки) 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец горошком 5 шт.
- Морковь 2 шт. (средние)
- Лук репчатый 2 шт. (средние)
- Зеленый горошек консервированный 1/2 банки
- Соль, карри, хмели-сунели по 1/3 ч. л. (или по вкусу)
- Сушеный зеленый лук 1 ст. л. (для аромата!)
Пошаговое приготовление:
1. Варка сердечек: Оборвать лишний жир, промыть сердечки. Опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и перцем, варить 20-25 минут на среднем огне, не переваривайте иначе они будут жесткими. Остудить и нарезать на четыре части.
2. Приготовление заправки: Мелко нарезать лук, натереть морковь. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и сушеный лук, тушить под крышкой до мягкости, периодически помешивая.
3. Сборка салата: В миску выложить сердечки, остывшую морковь с луком и зеленый горошек (предварительно слив жидкость). Добавить специи: соль, карри и хмели-сунели. Тщательно перемешать. Заправить маслом не обязательно его хватает от обжарки овощей. Салат получится сочным и нежным! Приятного аппетита!
Подсказка: Если вам нравится хрустящий акцент, замените зеленый горошек на мелко нарезанные соленые огурчики вкус станет еще более пикантным.
Этот салат идеальное решение для ужина после долгого дня или спасение, когда гости уже на пороге! Он непременно соберет массу комплиментов.
Не забудьте сохранить рецепт!