Как приготовить низкоуглеводные конфеты "вишня в шоколаде" без сахара и лактозы

4 февраля 2026, 19:04

Погружение в мир здоровья и сладостей теперь не требует жертв. Эти домашние низкоуглеводные конфеты станут отличным угощением для тех, кто следит за своим питанием. Приготовить их легко, а результат порадует как гурманов, так и тех, кто хочет насладиться сладостями без угрызений совести.

В конфетах использованы вишни, но можно экспериментировать с любыми ягодами и фруктами на свой вкус. Общая калорийность составляет 192 Ккал, с соотношением: белки - 6 г, жиры - 16 г, углеводы - 6 г.

Состав и ингредиенты

Здесь представлены необходимые компоненты:

  • Начинка:
    • Вишня - 150 г
    • Подсластитель - 2 г
    • Желатин - 10 г (или Агар - 5 г, предварительно вскипятить)
    • Вода - 50 г
  • Шоколад:
    • Кокосовое масло (или какао-масло) - 40 г
    • Какао-порошок - 20 г
    • Подсластитель - 2 г

Приготовление шаг за шагом

Для создания идеальных конфет следует выполнять несколько простых шагов:

  • Замочите желатин в воде на 20-30 минут, затем немного подогрейте в микроволновке (не доводите до кипения).
  • Подготовьте вишню: разморозьте и пюрируйте при помощи блендера.
  • Смешайте все ингредиенты начинки, разлейте по формочкам и оставьте в холодильнике на 1 час для застывания.
  • Затем в каждую конфетку вставьте зубочистку и переместите их в морозильник еще на час.
  • Для шоколадной глазури растопите масло, тщательно перемешайте остальные ингредиенты и обмакните каждую конфету, давая глазури застыть.
  • Аккуратно снимите конфеты с зубочисток, используя вилку для удобства.

    • Эти конфеты не только порадуют своим вкусом, но и станут отличным дополнением к вашему рациону, не нарушая режим здоровья!

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА
    Больше новостей на Edelveis21.ru