Яблоки, запеченные в сладком сливочном суфле, идеально подойдут для тех, кто ценит легкие и воздушные десерты без теста. В этом лакомстве фрукты становятся мягкими, а суфле приобретает пористую, нежную текстуру. Вкус десерта обусловлен индивидуальными предпочтениями, поэтому можно варьировать количество сахара в зависимости от сладости яблок и личного вкуса. Подавайте этот замечательный десерт горячим, прямо из духовки, или дайте ему остыть для освежающего наслаждения в теплую погоду. Порция прекрасно помещается в небольшую формочку диаметром 13-15 см, а для больших компаний можно легко удвоить количество ингредиентов.
Составляющие:
- Яблоки — 4 шт.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сливочный сыр — 100 г.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой чашке вбить яйцо, добавить сливочный сыр и тщательно перемешать.
2. Вмешать сахар и соль, затем добавить жирную сметану и снова перемешать до полного растворения сахара.
3. Яблоки очистить и нарезать тонкими дольками, затем выложить их в форму для запекания.
4. Залить подготовленные яблоки сливочной массой.
5. Поместить десерт в разогретую до 180°C духовку и запекать около 30-35 минут. Важно контролировать готовность: сырная масса должна стать упругой и слегка подрумяниться, сообщает Кухонный сумбур.
Насладитесь этим уникальным десертом и пусть он станет настоящим хитом вашего стола!
