Скоро настанут любимые праздники — Новый год и Рождество, когда дом наполняется атмосферой волшебства и ожидания чуда. Традиционно на новогоднем столе всегда присутствует что-то новенькое, и одним из таких угощений могут стать великолепные закуски, сообщает канал.
Этим годом можно порадовать своих близких оригинальными чипсами из рисовой бумаги. Эта идея пришла из популярного ролика в TikTok, где показано, как из рисовой бумаги делают хрустящие угощения. Главное, что начинка будет знакомой, а вот способ подачи — совершенно необычным, что привлечет внимание и наградит восхищённые взгляды гостей.
Ингредиенты
- Рисовая бумага
- Креветки
- Авокадо
- Красная рыба или крабовое мясо
- Свежий огурец
- Чеснок и специи
- Творожный сыр с зеленью
- Соус терияки (по желанию)
- Долька лимона и кунжут для гарнира (по желанию)
Приготовление
Начнем с розыгрыша рисовой бумаги: её нужно нарезать на треугольные сегменты, соблюдая осторожность, чтобы не повредить материал. При возникновении трещин, просто смочите бумагу водой, и она станет податливой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом до средней температуры. Быстро обжарьте каждый кусочек рисовой бумаги, погружая его в масло на 3 секунды, чтобы получить хрустящие чипсы. Важно следить за температурой: если масло слишком горячее, чипсы сгорят; при недостаточном нагреве они останутся тонкими и плоскими.
Для начинки обжарьте креветки с чесноком и специями, добавьте нарезанный авокадо, красную рыбу, мелко нарезанный огурец и укроп. Все ингредиенты объедините в миске, заправьте творожным сыром и перемешайте.
Теперь, опираясь на вашу фантазию, выложите начинку на хрустящие чипсы из рисовой бумаги. По желанию можно украсить блюдо креветкой, укропом или сбрызнуть соусом терияки. Подавайте закуску на деревянной доске для более эффектного представления.
Эта закуска удивит не только детей, но и взрослых своим необычным вкусом и яркой подачей — безусловно, станет звездой вашего праздничного стола!
