Как приготовить невероятный мясной пирог, который заменит покупные чизбургеры

Сочный и ароматный мясной пирог на основе слоеного теста способен соблазнить даже самых привередливых едоков. Начинка, состоящая из слоев вкуснейшего фарша, кетчупа, маринованных огурчиков и расплавленного сыра, порадует всю семью. Для созвучия с известными чизбургерами, верх пирога можно украсить кунжутом, пишет источник.

Этот пирог получил название Чизбургер и стал любимцем среди домашних.

Время на приготовление: 1 час.

Порций: 4.

Ингредиенты

• Тесто слоеное 500 г
• Мясной фарш 400 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Кетчуп 3 ст. ложки
• Горчица с зернами 1 ст. ложка
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Крупный помидор 1 шт.
• Сыр 8 пластинок
• Кунжут (для посыпки) 1 ст. ложка
• Куриное яйцо (для смазывания) 1 шт.
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

Сначала на сковороде разогреть ложку растительного масла и обжарить мясной фарш до готовности. Это может быть как говяжий, так и свиной фарш, приправленный по вкусу солью и перцем. Важно разбивать комочки, чтобы фарш получился однородным.

Далее разморозить слоеное тесто и немного раскатать его. Форма для выпечки смазывается маслом, после чего в нее помещается тесто. Если используете противень, его следует предварительно застелить пергаментом.

На тесто равномерно нанести кетчуп с горчицей, оставив небольшие бортики. Сначала выложить обжаренный фарш, затем добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, если предпочитаете больше текстуры. Затем укладываем слоями сыр, огурчики и помидоры.

Наконец, накрываем пирог второй половиной слоеного теста, тщательно скрепляем края. Сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом (белым или черным) для хрустящей корочки. Выпекаем в заранее разогретой до 200-220C духовке в течение 15-20 минут.

Запах пирога наполнит дом уютом и гурманским настроением. Подавайте к столу и наслаждайтесь яркими вкусами!