Курортный регион Кавказские Минеральные Воды радует посетителей не только своими природными красотами, но и кулинарными изысками. Если вы еще не насладились потрясающими видами с горы Машук или не окунулись в атмосферу исторических мест, такие как Пятигорск и Кисловодск, стоит это сделать прямо сейчас. Вашему вниманию – блюда и напитки, о которых знают лишь местные жители.
Знаменитое Пятигорское мороженое
После прибытия в аэропорт Минеральных Вод, чуть ли не первым делом стоит отправиться на поиски Пятигорского мороженого. Упаковка с изображением красно-синего пингвина обещает настоящую гастрономическую находку. Это мороженое производится на старейшей фабрике «Холод», и его богатый вкус напомнит о прекрасных временах детства. Выбор здесь огромен: стаканчики, брикеты, вафельные рожки и даже эскимо в шоколаде просто невозможно пропустить.
Кофе с гранатовым соком в доме-корабле
Прогулявшись по парку «Николаевский цветник», стоит заглянуть в атмосферную кофейню Гукасова. Этот стильный дом, похожий на корабль, несет в себе романтическую историю о кондитере Гукасове и его любви к Матрене. Здесь можно попробовать уникальный кофе с гранатовым соком, который варится в турке и подается горячим. Вкус этого удивительного напитка сочетает в себе насыщенные нотки граната и ароматного кофе.
Шаурма «У Сережи»
В Пятигорске обязательно стоит попробовать шаурму из бистро «У Сережи», работающего уже более 10 лет. Эта шаурма отличается богатым составом: тертый сыр, морковка по-корейски и картофель-фри делают ее настоящим лакомством для гурманов. Несомненно, такой фастфуд не оставит равнодушным никого, кто готов оценить качество и вкус.
Пятигорский квас
Не обойти вниманием и местный квас, особенно если вы увидите желтую бочку с эмблемой Пятигорского пивоваренного завода. Этот напиток несет в себе свежесть горных трав и влажность воздуха, собранную в каждом глотке. Его сладковатый, хлебный вкус идеально подходит для освежения в теплый день.
Пончики в кафе «Снежинка»
Несомненно, путешествие по Кавказским Минеральным Водам не будет полным без визита в кафе «Снежинка». С 60-х годов это заведение славится своими пончиками, которые просто тают на языке. Сахарная пудра, клубничный джем и вареная сгущенка — классика, которую стоит попробовать, единственное желание будет заказывать еще.
Хотите узнать больше о кухне региона? Делитесь своими взглядами в комментариях!
