Новый год на тарелке: 9 незабываемых рецептов для праздничного стола

24 февраля 2026, 07:35

С наступлением зимы и приближением праздников неизменно возникает вопрос: как удивить гостей на Новый год? Мы собрали 9 восхитительных рецептов, которые добавят ярких красок и оригинального вкуса на ваш стол, сообщает Варим Жарим, рецепты.

Закуска, которая радует глаз: бутерброды с селедкой

Начать празднование можно с закусочных бутербродов. Свежая селедка, маринованный лук и лимон создадут аппетитное сочетание.

Ингредиенты:

Филе сельди
Черный хлеб
Майонез
Горчица
Красный лук
Лимон

Приготовление:

Лук нарезать, замариновать в горячей воде с добавлением соли, сахара и уксуса на 10-15 минут.

Хлеб нарезать и поджарить до хруста.

Смешать майонез с горчицей и украсить каждый кусочек хлеба сельдью, луком и дольками лимона.

Подавать сразу, чтобы насладиться свежестью.

Фаршированные яйца - всеобщий фаворит

Простая, но эффектная закуска: фаршированные яйца. Она подходит как для новогоднего стола, так и для любого праздника.

Ингредиенты:

Куриные яйца
Редис
Свежий огурец
Майонез
Горчица
Соль и перец

Приготовление:

Яйца отварить и охладить. Желтки смешать с майонезом и горчицей.

Начинить белки этой массой, украсить ломтиками редиса и огурца.

Салаты, делающие праздник особенным

Салат "Гранат" с курицей и грецкими орехами станет изюминкой вашего стола. А "Красное море" с крабовыми палочками порадует ценителей морепродуктов.

Салат "Гранат":

Куриная грудка
Грецкие орехи
Чернослив
Гранат
Свекла
Чеснок

Салат "Красное море":

Крабовое мясо
Помидоры Черри
Сыр
Зелень

Эти блюда не только вкусные, но и красивы на вид. Приятного аппетита!

Источник: Варим Жарим, рецепты

Топ

Как создать идеальный новогодний салат для здоровья

С приближением новогодних праздников многие начинают думать о том, какие блюда выбрать для своего стола. Особенное внимание стоит уделить салатам, которые не только порадуют вкусом, но и окажут пользу организму. Специалист в области диетологии...

08:59

Новый год на тарелке: 9 незабываемых рецептов для праздничного стола

07:35

Традиционное чаепитие: искусство сервировки и этикета

В разных странах мира существуют свои уникальные традиции чаепития. Англия поражает строгостью, Китай восхищает философией, а Япония погружает в медитативное спокойствие. Но российское чаепитие, сохранившее часть древнерусских обычаев...

06:21

Кетогенная диета: новый путь к облегчению симптомов депрессии

Исследование, проведенное специалистами Университета штата Огайо, проливает свет на удивительные преимущества кетогенной диеты в борьбе с депрессией. В рамках работы, опубликованной в журнале Translational Psychiatry, стало известно, что...

05:33

Необычные сочетания с ананасом: как разнообразить привычные рецепты

12 марта отмечается Всемирный день ананаса, выбранный в память о том, что именно в этот день в 1970 году на Гавайях был выведен лучший сорт ананаса — Del Monte Gold. Этот сладкий и сочный фрукт можно употреблять не только в свежем виде, но и добавлять...

04:19

Как супермаркеты манипулируют сознанием покупателей со скидками

Супермаркеты привлекают покупателей яркими акциями и заманчивыми скидками, но за этим кроются хитрые уловки. Магазины предлагают заманчивые предложения вроде "3 по цене одного", однако реальность зачастую оказывается далека от обещаний. Эти приемы...

02:52

Нежное творожное печенье с рисовой мукой и сладкой начинкой

Творожное печенье, приготовленное на основе рисовой и пшеничной муки, становится любимым десертом благодаря своей рассыпчатости и мягкости. Самым приятным сюрпризом является начинка из вареного сгущенного молока, которая придаёт печенью уникальный...

01:30

Как быстро и просто приготовить домашний лимонад

Приготовление домашнего лимонада не требует плиты, дорогих соковыжималок или килограммов сахара. За считанные минуты на вашей кухне может появиться 5 литров яркого и полезного напитка, который не содержит консервантов и сложных этапов. Всего...

00:34

Мураба из дикой груши: осенний деликатес из грузинского леса

Мураба из дикой груши, или как его называют местные – панта, радует не только гурманов, но и всех, кто хочет насладиться истинной сладостью осени. Этот чудесный продукт создается из диких груш, которые предпочитают расти в предгорьях Кавказа. Несмотря...

Вчера, 23:13

Аромат, наполняющий дом: как жарить клубнику для варенья

Жарили ли вы когда-нибудь клубнику? Если нет — это значит, что вы упустили настоящую вкусняшку! Приготовление жареного клубничного варенья — это быстрый и увлекательный способ создать густое лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему чаю....

Вчера, 22:08

Как разнообразие в рационе может спасти ваше здоровье

Каждый день перед нами встает вопрос: что приготовить — привычное или что-то новое? Этот выбор становится частью повседневной рутины. С одной стороны, знакомые блюда дарят комфорт и экономят время. С другой — постоянное однообразие может негативно...

Вчера, 20:49

Как организовать идеальный пикник: все, что нужно знать

Пикник — это отличная возможность провести время на свежем воздухе, позабыв о повседневной суете. Для того чтобы этот день запомнился только положительными моментами, нужно заранее подготовиться. Вот практический список, который поможет избежать...

Вчера, 19:24

Вкусный день: домашний обед и уютные моменты

Сегодня на обед приготовлено блюдо, от которого захватывает дух! В меню звучит гречка по купечески с ароматными грибами, нежное тушеное мясо дикого гуся с черносливом и грибами, а также свежий салат из моркови и дайкона со зелёным луком, приправленный...

Вчера, 18:27

Искусство приготовления джина: от основ до уникальных рецептов

Джин — это не просто напиток, а настоящее искусство, в котором каждый элемент имеет значение. От нескольких ключевых ингредиентов к многогранным ароматам и вкусам — процесс создания джина может стать настоящим увлечением для ценителей. В...

Вчера, 17:36

Сладости как союзники в борьбе с лишним весом

Недавнее исследование ученых из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне бросает новый свет на отношение к сладостям в диетах. Обнаружено, что умеренное потребление сладкого не только не мешает похудению, но, наоборот, может способствовать...

Вчера, 16:42

Лучшие сорта перцев, баклажанов и томатов: советы агрономов

С наступлением конца января и февраля начинается активный период посева рассады перцев, томатов и баклажанов. Профессиональные агрономы и садоводы собрали рекомендации по самым перспективным сортам и гибридам, которые помогут огородникам сделать...

Вчера, 15:21

Маринованный чеснок: секрет хрустящей закуски на зиму

Для тех, кто мечтает о хрустящем маринованном чесноке, этот рецепт станет настоящей находкой! В нем собраны секреты, которые помогут воссоздать это кулинарное чудо в домашних условиях. Важный первый шаг: выбор ингредиентов Во главе кулинарного...

Вчера, 14:19

Как наслаждаться блинами без ущерба для фигуры

Блины — это не враги вашей талии Средний блин на молоке содержит всего 90–120 ккал, а тонкий на антипригарной сковороде — еще меньше, около 70–90 ккал. Однако стоит добавить сгущенку — и вот уже плюс 60–70 ккал. С шоколадной пастой...

Вчера, 12:52

Нежное варенье из клубники и бананов: рецепты и советы

Перед вами уникальный десерт – варенье, знакомящее с целыми ягодами клубники и упругими банановыми дольками. Приготовление в три этапа, каждый из которых длится всего 5 минут, создает потрясающий аромат, который зимой будто бы выпрыгивает из...

Вчера, 12:01

Шоколадный кекс: постный десерт для ценителей сладостей

Ингредиенты: 250 г сахара 50 г какао-порошка 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 350 г муки 1 ст. л. яблочного уксуса 70 мл растительного масла 250 мл воды 1 стакан вишни без косточек (варенье, компот или замороженные ягоды) Приготовление: Для...

Вчера, 10:49