Волшебный напиток зимы: Клюквенный сбитень с красным вином

26 февраля 2026, 01:26

Погода за окном напоминает о холодных зимних вечерах, и что может быть лучше, чем согревающий клюквенный сбитень с красным вином? Этот ароматный и насыщенный напиток идеально подходит для уютных посиделок с друзьями. Давайте разберемся, как его приготовить.

Необходимые ингредиенты

  • Клюква главный герой рецепта
  • Специи для аромата
  • Мед для мягкости вкуса
  • Красное вино для глубины
  • Вода для отвари

Этапы приготовления

  • Сначала следует отжать сок из клюквы, а полученные отжимки поместить в кастрюлю.
  • Залить отжимки свежей водой, добавить специи и довести до кипения, после чего варить в течение 15 минут.
  • Не забудьте добавить мед, размешать и сразу же снять с плиты.
  • Дайте напитку остыть и уберите его в холодильник на 8 часов. После этого процедите отвар.
  • Теперь пришло время влить в отвар красное вино и клюквенный сок. Постоянно помешивая, нагревайте до появления первых пузырьков, затем сразу снимите с огня. Можно добавить по вкусу еще немного меда. Дайте настояться 10 минут.

    • Этот уникальный сбитень подарит тепло и уют в любое время года, особенно в морозные зимние вечера. Для дополнительных рецептов и вдохновения можно обратиться к ресурсам с различными кулинарными изысками.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Edelveis21.ru