День одиннадцатый эксперимента стал настоящим испытанием на прочность. В жизни семьи произошло важное событие — младший сын начал курс реабилитации. Это означает, что каждое утро до обеда он будет находиться вне дома. Новый распорядок требует быстрой адаптации, особенно в условиях ограничения бюджета.
Еда из запасов
С учетом предстоящей крупной покупки продуктов, пришло время взглянуть на запасы в холодильнике. На первый план вышли остатки готовых блюд, которые необходимо доесть, чтобы избежать потерь. В качестве идеального решения для этого выступают гарниры, оставшиеся после предыдущих приемов пищи. Но к ним требуется нечто особенное. Вдохновение пришло от любимых домашних куриных котлеток, которые не только нравятся семье, но и являются диетическим вариантом, что позволяет без угрызений совести их наслаждаться.
Рецепт дня: «Нежнейшие» куриные котлетки
Эти котлеты готовятся очень просто, а результат всегда внушает восторг.
- Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 4 шт. (или 3, если они крупные)
- Соль, сухой чеснок — по вкусу
- Масло для жарки — желательно кокосовое
Инструкция:
В итоге, румяные, сочные и нежные котлеты идеально дополнили гарниры, а холодильник освободил место.
Финансовые затраты за день
Сегодня расходы были минимальными:
- Яйца: 92 рубля
- Обед сына в школе: 65 рублей
- Итого: 157 рублей
Размышления и планы
Ситуация ставит перед выбором. Обычно готовится один раз на три дня, но реабилитация требует новых подходов. Скоро запасы будут израсходованы, и потребуется перейти на ежедневную готовку меньшими порциями. Это требует гибкости, и, возможно, такая адаптация станет полезной в будущем. Эксперимент продолжается, обучая не только экономии, но также гибкости в привычках.
