С 1 января 2026 года налоговая система в России претерпела значительные изменения, касающиеся сектора HoReCa. Рестораны, которые прежде не платили НДС, теперь обязаны это делать, и это далеко не все новшества. В данной статье рассмотрены ключевые аспекты реформы налогообложения, а также основные вопросы, с которыми сталкиваются предприятия общественного питания.
Когда начинать платить НДС?
- Если доход превышает лимит в 2025 году, обязательства по уплате НДС вступают в силу с 1 января 2026 года.
- Если лимит превышен в 2026 году, налог следует платить начиная с первого числа месяца, следующего за месяцем превышения.
Кому предоставляется освобождение от НДС?
Согласно пункту 38 статьи 149 Налогового Кодекса РФ, услуги в сфере общепита освобождаются от уплаты НДС. Это касается:
- Работы ресторанов, кафе, баров и столовых.
- Услуг, предоставляемых в отделах кулинарии.
- Выездного обслуживания.
- Объектов общественного питания, находящихся в гостиницах.
Однако освобождение не применяется для розничной торговли и при реализации продукции через вендинговые автоматы.
Условия освобождения от НДС
Для того чтобы освободиться от уплаты НДС, необходимо выполнить три условия:
Если в 2025 году ваши доходы не превысили 20 млн рублей, вы сохраняете право на нулевую ставку НДС. При превышении этой суммы в 2026 году, с первого числа следующего месяца необходимо будет платить НДС по стандартной ставке.
Для новых территорий, таких как ЛНР, отсутствуют сведения о средней заработной плате? В этом случае налогоплательщики могут не соблюдать условие о среднем размере выплат, пока официальная информация не станет доступной.
Если индивидуальный предприниматель ведет одновременно два вида бизнеса — общепит и развлекательную деятельность, он имеет возможность продать часть бизнеса, и новый собственник может начать применять льготы, если соблюдены все условия.





















